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电影院都开业了,这款牛排怎能还没进入餐桌?

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作者:容辉供应链商城来源:深圳市容辉供应链科技网址:https://www.rhscmt.com/

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“终于等到你,还好我没放弃”

影迷朋友们的快乐就要回来啦

希望这次按下“重启键”,就永不暂停!

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虽然部分电影院开业了

但是情侣去看电影

却只能是这样的


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小情侣的心

是不是瞬间哇凉哇凉的呢?


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为了弥补小缺憾

今天推出的这款牛排套餐

也是充满了爱


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菲力牛排,堪称牛排中的王者部位,无论是细嫩的肉质和浓郁的香气都没得说


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澳洲原切谷饲菲力牛排

红酒套餐价:358元【含菲力牛排*1kg(约6-7块)+智利简歌红葡萄酒*2瓶+牛排刀叉+调味双联包】



选择的权力交给你,反正你们这群粉丝,智慧与美貌并存,懂得怎么选。



★关于牛种


决定牛排品质重要的因素就是肉牛的品种,澳洲安格斯品种历史悠久,口感好,在国内外肉畜展览会保持高声誉。


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谷饲喂养200-300天,肉质肥美,口感韧度强,外延带筋,肉质紧实,嚼劲十足,相比其他牛排更有韧性,增肌塑形



★关于口感



大家都知道,谷饲牛的肉质脂肪含量较高,口感醇厚多汁,入口即化,带有明显的奶香。如果你比较喜欢牛肉的咀嚼感,或者因为在健身减肥期间,对每克脂肪的摄入都有额度的话,肉眼可见的精瘦,略微粗糙的肉质纤维经过齿间磨索,会释放出来的香浓牛肉芬芳。


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我知道你肯定要问,几乎没有油花的牛排,煎出来会不会老到啃不动?我想菲力(也就是牛里脊),由于其在牛身上得天独厚的、不被运动到的位置,纤维细嫩且无筋,再怎么说也不能和“老”扯上关系吧。



★关于产地


澳洲独特的自然条件成就了澳洲牛肉营养丰富,汁水饱满的特色。


某些牛肉品质的不可控,或是运输途中温控失误,或是进入加工厂后存在一些问题……一样米养百样人,一样的牧场大草原,养出来的牛的品质当然也不同。


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来自澳大利亚牧场的牛,食用牧草和谷物,饮用自然水,肥瘦相间,即不过于精瘦又不过于肥腻的澳洲牛肉,便是纯正的味道!



★关于性价比


我们卖的是原切非腌制菲力,原切非腌制菲力,原切非腌制菲力,跟100元5块的质量真的不能相提并论。


正因为是原切菲力,每袋中的两片牛排形状与重量都会略有差异。因为菲力所在的牛里脊,是一条长长的三角柱形,一头大一头小


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所以用一整条牛柳分切的菲力,基本上没有两块是同样的形状、同样的开面大小。如果你在外面买到了齐齐整整,形状特别规整的菲力,那反而要小心了。



★★★★★以下附带一份煎菲力的小抄


1   把菲力提前拿出冰箱解冻至室温温度,要煎出完美的菲力,对待这一步一定要重视起来。用厨房湿纸巾吸干牛排表面的水份。


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2   开大火预热煎锅,直至锅子开始微微起烟。因为菲力的部位油脂含量很低,所以在煎牛排前往锅里加一点点植物油。


因为涂层锅在高温情况下可能会释放出有害物质,这里建议用铸铁锅煎牛排。


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3   在锅中放入牛排后,记得手机计时,每一面煎1分钟左右;为防止黄油太早焦化,最好是在牛排放入后,锅体稍稍降温后再加。


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4   两面都剪好后夹起,侧面略煎一下封边防止汁水流失。


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出锅装盘后,静置三四分钟,撒上黑胡椒和盐,就可以享用一块原汁原味的五成熟菲力牛排了。


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如果是肠胃功能比较弱的小朋友或老人,牛排更适合吃全熟的——对,全熟。我敢说,考验一块菲力真实力zui简单的方法,就是把它煎到全熟。


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把牛排切成3cm左右的小块儿,锅热后加少量食用油,开小火煎到每个表面都起壳,然后关火。这时候的牛肉粒大约已经有七八成熟,因为铸铁锅保温性很好,你可以借成铸铁锅的余温继续换面烙一会儿,确保牛肉粒煎至全熟。


全熟的牛肉粒受热面更大,在嘴里咀嚼时肉的焦香味会更充实浓郁。虽然嫩度略减,但肉质还是富有弹性,完全不会到咬不动。


老规矩,好的牛肉只要吃前撒上黑胡椒和盐,无需其他调味就很好吃。宝妈们也可以放心大胆地入,怕就怕小朋友吃过这款,就再也看不上别的了……


上手容易,不怕试错,大块朵颐,“壕”不心疼。还等啥?买它


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所有的等待,

都是为了更好的再次相遇,

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Bye~



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<深圳市容辉供应链科技有限公司(www.rhscmt.com)专注经营澳洲进口生鲜牛排,无添加,全部原切进口!我们只做终端零售业务,门对门的配送,全程顺丰冷链运输,为保证肉质在运输过程中也处于冷冻效果,目前只在深圳区域销售,充分保证了客户收到产品时还处于低温冷冻状态,确保每一份牛排的口感新鲜度!澳洲做为国际上牛肉出产的主要来源,从源头把控,纯天然牧场草饲三百天,有机谷饲至成牛,比起国产牛肉,肉质更细腻,营养价值更高,老人小孩都可以吃!我们的服务宗旨是“让消费者吃着放心,并能体验到家的温馨与浪漫”!本公司主营澳洲进口牛排包括进口原切系列和微腌系列,进口原切系列包括战斧牛排,和牛米龙牛排,眼肉牛排,菲力牛排,加拿大3A原切板腱,安格斯西冷牛排,微腌系列包括整切微腌眼肉,微腌西冷牛肉。>


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