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618吃牛攻略 | 忘了啥,也不能忘了这个!

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作者:容辉供应链来源:容辉供应链官网网址:http://www.rhscmt.com

又是一年一度618,大家是不是都在翘首期盼,准备挥霍钱包了呢~

今年时间过的太快了,不曾想到2020年已经过去一半了。

2020上半年,不能出去旅游,不能聚餐,不能消费……

2020下半年注定是忙碌的,经历了55购物节,66夜市节,忍耐了大半年的消费在这个时候要“解封”了。

“剁手党们”又忙碌了起来,研究618攻略,没有“奥数”功底都不敢参加618大促。

不用花时间费精力研究了,我们的618福利,妥妥的送上,请接好~


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618首推这款正宗原切谷饲牛排——板腱牛排,甄选安格斯牛。

它不同于经典三大部位,板腱牛排虽然小众、少见,但口感完全不输!

注:牛排经典三大部位是,肉眼、菲力、西冷。

重点是,性价比高,算得上是中等中的优品,口感超棒~

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牛排甄选安格斯牛,慢养36个月,小牛食用牧草长到一定体重时,改用大豆、玉米等混合而成的谷物饲料喂养,不喂激素,不催熟,只为保证理想的牛肉品质。

虽然成本高,但喂养出来的牛,有浓郁的脂肪香气。

饱满多汁,吃起来特别香,很符合国人的口味。

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板腱牛排,也称为雪花牡蛎,牛肩胛骨后的一块肉,是牛身上的黄金部位。

表面有清晰、丰富的雪花纹路,中间有软筋,能带来独特的韧性口感。

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肉质鲜嫩,咬上一口,满满的肉汁在嘴里四溢,太香了~

这个部位的脂肪不多,整体口感偏精瘦,健身人士也能痛快地大口吃肉!

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今天推荐的板腱牛排,是原切牛排,从整块牛肉上直接切下来的。

它呈现健康肉质的色泽,不过分鲜艳,也不会太暗红。

连大理石状的脂肪纹,也是天然的不规则状,没有任何人工的痕迹。


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这款板腱牛排,属于薄切,厚度在1.5cm左右,非常适合家常油煎。

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真空独立包装,冷链运输。

每个牛排订单,都配有一副刀叉,椒盐+黑胡椒调味双联包 ,可以根据自己喜好添加。


原切板腱牛排,容辉供应链商城有售

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扫描上方图片二维码,进入商城首页,选择拼团列表,进行抢购!

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�煎牛排教程又来啦

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不必担心买回家不会做,因为这种原切牛排,处理起来真的很方便。

也不需要过多的调味,只用油煎至两面金黄、外焦里嫩,再撒上黑胡椒、海盐就好了。


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简单的烹饪方式,能很好地品尝到牛排天然的醇厚风味。

注:会赠送牛排刀叉、椒盐+黑胡椒调味双联包,可以根据自己的口味进行添加。


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牛排解冻时,最好的方法是放在冷藏柜12小时以上,再放到室温环境下2~3个小时。

这种解冻方式,能极大保留牛排的汁水,保持原汁原味,虽然时间长,但好牛排值得等待。

牛排解冻好后,无需清洗,只用厨房纸,简单把表面多余的血水擦拭掉即可。


注:如果时间比较急,也可以浸泡在冷水/流动的水中解冻,这样会更快点。


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一般,建议用厚实的平底铸铁煎锅,充分预热,锅里的油开始冒烟后,牛排即可下锅。

用手掌放在锅上方感受温度,把握好下锅火候,会直接影响牛排的口感。

待表面有血水析出,就可以翻面了,另一面可以再加点油,增加油润质感。

假如想吃熟一点的,煎2分钟左右;想吃生一点的,煎1分钟左右就好。


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煎好的牛排,可以醒下肉,注意保温,此时的肉汁丰富、口感软嫩。

吃之前,还可以加点西蓝花、芦笋、土豆、小番茄等搭配点缀。

搭配小蔬菜,不仅营养更丰富,还可以起到解腻的作用~


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煎了约2分钟,切开来看,里面的牛肉带有一点樱桃红色,火候刚好。

入口之后汁水充足,海盐、黑胡椒带来的咸度,与肉香更是绝配。

肉质鲜嫩无比,肌肉的纤维丝丝分明,随着咀嚼,浓郁的牛肉香在舌尖弥漫,好过瘾!


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每一块牛排都精挑细选,经专业的低温排酸处理,拒绝拼接、合成,让用户享受牛排的原味本香。

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看了这么多煎牛排的教程,耳濡目染,

应该也会煎牛排了吧

如果你还没有尝试过我们商城的牛排,

这次是个不错的机会~

因为618过后的星期天就是父亲节啦!

618是属于每个人的,而父亲节只属于他一个人,为爱行动,进入商城,找到【618】标签商品,挑选一份专属牛排送给他。


文章来源:https://www.rhscmt.com/cn/beef_42.html


<深圳市容辉供应链科技有限公司(www.rhscmt.com)专注经营澳洲进口生鲜牛排,无添加,全部原切进口!我们只做终端零售业务,门对门的配送,全程顺丰冷链运输,为保证肉质在运输过程中也处于冷冻效果,目前只在深圳区域销售,充分保证了客户收到产品时还处于低温冷冻状态,确保每一份牛排的口感新鲜度!澳洲做为国际上牛肉出产的主要来源,从源头把控,纯天然牧场草饲三百天,有机谷饲至成牛,比起国产牛肉,肉质更细腻,营养价值更高,老人小孩都可以吃!我们的服务宗旨是“让消费者吃着放心,并能体验到家的温馨与浪漫”!本公司主营澳洲进口牛排包括进口原切系列和微腌系列,进口原切系列包括战斧牛排,和牛米龙牛排,眼肉牛排,菲力牛排,加拿大3A原切板腱,安格斯西冷牛排,微腌系列包括整切微腌眼肉,微腌西冷牛肉。>


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